Le Difese Toscana IGT 2021 Nominé-Renard

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Description

Le Difese Toscana IGT 2021 Nominé-RenardDal colore rosso rubino intenso. Al naso fruttato ed erbaceo con sentori di sottobosco di more, ciliegie e ribes, speziato con note di cacao. Al palato morbido, elegante e fresco, con tannini dolci, chiude con un finale rotondo e persistente. Affinamento per 12 mesi in barriques di rovere francese.

Affinamento di 7 anni in botti di rovere grandi di Slavonia

vibrante e succoso

Dal colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini

sigillato con un tappo di sughero naturale

Al naso si apre con un bouquet fruttato di pesca e pera

corpo e potenza) è prodotto principalmente da alcuni dei migliori cru della Montagne de Reims

nel caso di Salon

il nome dello champagne emblematico dell'esperienza di Bollinger ne racchiude ancora tutta la storia

scintillante e caratterizzata da un sentore orientale di frutta candita

L’assenza di dosaggio rivela la natura stessa del vino che si esprime attraverso una grande verticalità

Affinamento in barriques per 12 mesi

essenzialmente Grands e Premiers Crus

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