Le Grain du Vin Grain de Soleil Bourgogne blanc 2023 Vegan

Le Grain du Vin Grain de Soleil Bourgogne blanc 2023 VeganOver de wijn: Gelegen in het zuidelijke deel van de Cte Chalonnaise, aan de rand van de Mconnais, worden de wijnstokken biodynamisch verbouwd op klei kalksteenbodems met een overwegend kalksteengehalte. De spontane vergisting vindt plaats in 500L eikenhouten vaten (4 5 jaar oud). De wijn rijpt vervolgens 18 maanden sur lie en wordt licht gefilterd voor botteling. Smaakprofiel Puur, mineraal, aromatisch, structuur, gelaagd Type wijn Droge witte wijn

want de oogst is niet ieder jaar geschikt

Liever alle aandacht en energie in het maken van het mooiste dat de steile hellingen van de Kaiserstuhl bieden

minerale wijn – mooi afgerond met een vleug tropisch fruit

maar de ene soort compenseert de andere

Perfect bij de maaltijd

Regio – Umbrië

complexType wijn – Droge witte wijnLand – SpanjeRegio – GalicieDruif – AlbarinoMaker – Toni AlonsoInhoud fles - 75 clAlcoholpercentage – 13

maar daarom een geconcentreerde smaak

De wijn rijpt vervolgens 18 maanden sur lie en wordt licht gefilterd voor botteling

Smaakprofiel - Bosvruchten

straight to from selection to press

zachte direct press