Brut Blanc de Blancs | Dourdon Vieillard ITALIA

Brut Blanc de Blancs | Dourdon Vieillard ITALIA

mentre la maggior parte delle cantine ha anche il cabernet sauvignon

DENOMINAZIONE: Veneto IGT Bianco TIPOLOGIA: spumante UVAGGIO: solaris 100% PROVENIENZA: Italia

La ricetta è data proprio dall’eccellenza dei suoi vini e dalla passione e dalla competenza delle persone che la conducono

L’azienda si trova in Oltrepò Pavese: una zona estremamente vocata per la produzione di uva e di vino

dove le lavorazioni non prevedono l'aggiunta di lieviti o il controllo delle temperature

a Terzigno (tre km da Pompei) a cui se ne aggiungono cinque di oliveto di 60 anni all'interno del Parco Nazionale del Vesuvio

grazie anche ai meravigliosi vigneti curati alla stregua di un giardino nobiliare

con frutti rossi e prugna in evidenza

regala complessità e eleganza col passare degli anni

lunga torchiatura e successivamente fermentazione in tino a temperatura controllata

gli altipiani

con gradevoli sentori di frutta a polpa bianca