Stockkultur Pinot Noir 2021 - Christian Tschida (vin nature) Muschelkalk Gewurztraminer

Stockkultur Pinot Noir 2021 - Christian Tschida (vin nature) Muschelkalk GewurztraminerPinot Noir cuve van de Thenau wijngaard (ondergrond van kalk, kwarts en leisteen), waar de oude stokken niet aan een draadframe zijn vastgebonden maar grotendeels vrij uit kunnen schieten. In deze zogeheten paalcultuur (stockkultur) worden de stammen alleen ondersteund door een paaltje, oa daardoor moeten de wijnranken dieper wortelen om houvast te krijgen. Enorm elegante rode wijn, genuanceerd, iets rokerigs, floraal, bosaardbei, goede tannine

Zuid-Oost Oostenrijk)

Veel rood fruit

de dochterlijn van

Karakter: Krachtig en elegant

Neus vol donker fruit en kruiden

een ode aan het werk van de bekende Oostenrijkse kunstenaar Alfred Hrdlička

Keurmerk: BIODYVIN - biodynamisch sinds 1998

Het wijndomein Mouthes Le Bihan is sinds 1999 in handen van Catherine en Jean-Mary Le Bihan en heeft een totale oppervlakte van 27 ha

De twee kochten het land in 2019 over van de familie Richou

De druiven zijn die van de Mazzarosa - die hun naam geven aan de cuvée - en de vinificatie is van Valgiano

ingelegde groentes

gemiddelde plantdichtheid van 5