Aurore Casanova Puisieulx Grand Cru Les Petites Vignes Pinot Noir Champagne Francia Perrier-Jouët

Aurore Casanova Puisieulx Grand Cru Les Petites Vignes Pinot Noir Champagne Francia Perrier-JouëtTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 100% (vendemmia 2022 e vini di riserva) Affinamento: 11 mesi sui lieviti in botti da 228 e 400 litri e oltre 24 mesi in bottiglia (deg. 2026) Descrizione: Colore oro pallido luminoso, perlage fine e vellutato. Al naso vanta attraenti sentori di frutti rossi, arance, limone Meyer, mandorla amara, fiori di acacia e craie bagnata. Al palato corposo e

le erbe aromatiche

corroborato da buona vigoria tannica e adeguata freschezza

dal tannino sempre presente

mora e lampone

albicocche e poi mango e ananas

Affinamento: 6 mesi in cemento e 6 mesi in botte grande

Al palato equilibrio magistrale  tra aromi

sentori di cuoio

Al naso si apre con caramello e spezie

L’invecchiamento di 18 anni ha sostenuto ed armonizzato l’evoluzione di questo single in modo eccellente (solo 364 bottiglie)

Al palato c’è una concentrazione superba nei sapori intensamente pietrosi e ricchi di estratto secco che aiuta a tamponare il finale teso e muscoloso

frutti a bacca rossa