Alsace AOP | Blanc sec Bio Demeter | Klevener de Heiligenstein Syrah

Name: Alsace AOP | Blanc sec Bio Demeter | Klevener de Heiligenstein Syrah
Brand: safid.com
SKU: 2808765021
Price: 16.50 USD
Availability: InStock
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Description

Alsace AOP | Blanc sec Bio Demeter | Klevener de Heiligenstein Syrah2022 13,5 75cl Cpage(s) : 100% Savagnin ros (trs vieux cpage anctre du Gewurztraminer) Biodynamie Demeter Vin Bio issu de fermentation aux levures indignes qui subliment l'arme authentique du cpage. Nez aromatique, riche, aux armes d'amande et de pche. Une bouche lgante, dlicate, soyeuse, des notes de litchi, d'pices, lgrement minrale, corps structur, bonne persistance.

l’aventure est née de la passion d’Ugo et Liam pour l’art de la distillation et le désir de redonner vie à un savoir-faire traditionnel

de clous de girofle

🥇 Médailles 👉 Concours des Ligers : Or + Concours Général Agricole de Paris & Féminalise 2025 : Argent

📆 2018 🌡️ 14

🏭 Situé à Reugny

🌟 Cette cuvée a eu les honneurs de l'émission "On va Déguster" sur France Inter (Podcast disponible en bas sous la description)

🏺 Chaque cépage est élevé 12 mois en fûts de chêne français

Profil non tourbé (catégorie gin)

subtil mélange de pommes

Cette cuvée séduit par son profil accessible

ce vin combine une belle structure tannique et un profil aromatique sur les petits fruits noirs

marquée par la marmelade d’orange

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