Aligoté "sous le chemin" Domaine Bonnardot 2023 75cl Région Provence

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Description

Aligoté "sous le chemin" Domaine Bonnardot 2023 75cl Région ProvenceAppellation : Bourgogne aligot Cpages : 100% aligot Notes de dgustation : Le nez rvle des notes dagrumes, de fleurs blanches et une touche minrale. En bouche, lattaque est vive, droite, avec une belle fracheur citronne. Un Aligot prcis et pur, reflet du travail en bio et de lexpression du terroir bourguignon. Conseils de service : Se dguster l'apritif 8 10. Se dguste entre 2 5 ans Informations complmentaires : Mode de culture : Biologique certifie

Le cépage d'excellence est le Sauvignon

fermentation en fût de 400L et élevage 7mois en fût

foie gras(conserve ou mi cuit)

Notes de dégustation :  Souple et élégant

Une bouche ample

brochette de coquille Saint Jacques

Les arômes sont torréfiés bouche apportent une belle longueur en bouche

Appellation : Languedoc

il nous offre des émotions rares et intenses

Profil frais et rond

il saura contenter les plus exigeants d’entre vous

Une partie des jus est soutirée en demi-muids et 300 litres de 0 à 4 vins

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