Champagne Rosé de Saignée Brut "Largillier" - Jérôme Coessens W28-29-sconto10Rosa corallo; perlage fine e persistente. Al naso emergono, in particolare, sentori di fragole e note di purea di lamponi. Al palato fine, delicato, avvolgente e di bella armonia. Lo Champagne Ros de Saigne Brut "Largillier" di Jrme Coessens, ottenuto con il metodo del salasso, un pinot noir in purezza. Equilibrato, elegante e con un finale piacevolmente vinoso, disponibile solo in un numero limitato di bottiglie: non perdetelo! Ottimo in abbinamento
Come tutti i Bourbon
lExtra Dry è Prosecco che in generale ben si accompagna a minestre di legumi e frutti di mare
Inconfondibile color rosso rubino
come ad esempio con un pecorino toscano tartufato stagionato 30 mesi con mostarda di zucca
pur concentrandosi sui classici dell’Alsace AOC
toni di mandorle tostate e cenni fumé
Il naso si caratterizza per una dimensione fresca e minerale
armonia e grande persistenza
Il Bolgheri Rosso DOC "Rosso di Marte" a firma Ruffino nasce da vigneti allevati su suoli argillo-sabbiosi
Il bouquet olfattivo è fresco e fragrante
nelle preparazione di pesci di una certa struttura
che tenderà a svanire al riassaggio
