Jean-Luc Pasquet L’Organic 07 Cognac Grande Champagne Vini rossi

Name: Jean-Luc Pasquet L’Organic 07 Cognac Grande Champagne Vini rossi
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SKU: 29732934379
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Description

Jean-Luc Pasquet L’Organic 07 Cognac Grande Champagne Vini rossiIl Cognac Il Pasquet L'Organic 07 un cognac biologico di prestigio prodotto dalla Maison Jean Luc Pasquet, situata nel cuore della Grande Champagne, il Premier Cru della regione di Cognac. Questo distillato ottenuto esclusivamente da uve Ugni Blanc coltivate nei vigneti di propriet della famiglia Pasquet, che dal 1998 adotta pratiche agricole certificate biologiche, senza l'uso di fertilizzanti chimici, pesticidi o erbicidi. Caratteristiche Origine:

Fermentazione in parte in acciaio inox e in parte in botti di rovere di piccole dimensioni

con successivo affinamento sui lieviti per 48 mesi

Il tannino risulta vellutato e liscio

questo distillato matura per almeno 9 anni in botti di rovere

Produzione: il Rum Emperor Heritage è frutto della collaborazione tra Christophe Aulner e Bruno Le Merle

Questo processo conferisce al cognac una complessità aromatica e una struttura equilibrata

Provenienza: Guia di Valdobbiadene (TV)

è molto sottile

bacche di biancospino

coriandolo

Vinificazione: è stato invecchiato per 4 anni sui lieviti prima dell'imbottigliamento

calamo e china

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