Barolo DOCG Gabutti Riserva - 1998 - Magnum 1,5L MEGA_SAN PIETRO

Name: Barolo DOCG Gabutti Riserva - 1998 - Magnum 1,5L MEGA_SAN PIETRO
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SKU: 4849040365
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Description

Barolo DOCG Gabutti Riserva - 1998 - Magnum 1,5L MEGA_SAN PIETROComune: Serralunga dAlba Annata: 1998 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti,

Affinamento: botti di rovere austriaco per 40 mesi

spezie e tabacco

Abbinamenti: stracotto

con tannini decisi ma eleganti

Abbinamenti: stufati

Colore: rosso rubino

Comune: assemblaggio di differenti zone

mineralità spiccata e notevole personalità

Il gusto è potente e struttura di primattore

arrosto di bue

Si consiglia di abbinare con focacce

chiodi garofano

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