x1 Faux-Filet Wagyu Japon A4 Coeur de rumsteak

x1 Faux-Filet Wagyu Japon A4 Coeur de rumsteakLe Faux Filet de Buf Wagyu (Grade A4) est une pice d'exception trs apprcie par les fins gourmets et est rpute travers le monde entier. Son marbrage ou encore persillage est trs intense. Le gras fond dans la bouche, avec une saveur unique et gourmande. Situ contre le filet, le Faux Filet est une pice particulirement tendre et goteuse. Originaire du Japon, le wa gyu, qui signifie buf "gyu" du Japon "wa", est une viande unique, caractrise par son

poivre principalement puis une douceur venue du mélange des notes de pommes et de cette vanille si particulière rencontrée lors du nez

Produit en France

Gamme : Octomore 6

et imprégné du plus grand de tous les vins moelleux

A l'occasion du Arbdeg Day

nom de la rivière suisse et TAL signifiant « vallée »)

de caramel et de viande fumée

avec une saveur unique et gourmande

Le Faux-Filet de Bœuf Wagyu est la pièce par excellence des amateurs de viande

Finale : une longue et persistante note finale charbonneuse

Poids net : 130 g

Les tanins des fûts de chêne et les riches arômes de truffe s’estompent pour révéler de subtiles notes de tarte à la confiture fumée