Entrecuisse de Dinde Poids:1 x 1kg

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Description

Entrecuisse de Dinde Poids:1 x 1kg

proposée ici en version entière (non tranchée)

Le gîte de bœuf Limousin est une pièce emblématique de la cuisine française

fidèle à l’engagement Maison Lascours

Toute sa fabrication se fait à la main

Pour une viande fondante

Astuce du boucher : Pour une cuisson idéale

le meilleur ouvrier de France

côté gras en premier

la Simmental

puis laissez-le mijoter longuement dans un bouillon ou un vin rouge avec des herbes et des légumes de saison

plus fine et plus intime que la côte

les cuissons du pigeon sont nombreuses et extrêmement variées

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