Nakiri VG10 Zanmai Classic Pro Flame Damascus 165mm râpe

Nakiri VG10 Zanmai Classic Pro Flame Damascus 165mm râpeLa srie de couteaux Mcusta Zanmai Damascus Flame comprend une impressionnante lame damas 33 couches avec un noyau en super acier VG 10 de haute qualit pour le tranchant, la rtention des bords et la rsistance la rouille. Les lames ont une duret Rockwell de 60 62, ce qui donne une lame de couteau avec un quilibre entre rigidit et flexibilit. Les lames sont afftes, hautement polies et utilisent la forme Hamaguri V Cut de Zanmai. Cette mthode de broyage

Mandoline de précision allemande pour trancher avec régularité et finesse

Conçu pour un usage quotidien

Fil d'acier inoxydable à haute résistance

Non compatible avec l'induction

La plaque de cuisson en aluminium Globus est un véritable outil polyvalent : elle chauffe rapidement et conserve bien la chaleur

Rapport d'angle de biseau 50:50

La forme élégante du manche est conçue pour une prise en main confortable

La surface antidérapante protège vos mains tout en assurant une précision de coupe

Ne pas laver au lave-vaisselle

L'exposition à la chaleur extrême

Acier (coeur du couteau)  VG5 Revêtement (cladding)  SUS-410 Dureté Rockwell  61 Longueur de lame  190 mm Longueur totale  325 mm Poids  gr  Type de manche   Pakkawood brun

mais ne doit pas être confondue avec un