Cervato della Sala Dolce

Cervato della Sala DolceClassificazione UmbriaIGT Annata 2018 Clima La 2018 stata unannatatendenzialmente fresca, contraddistinta daleggere precipitazioni capaci di favorire il corretto sviluppo del ciclo vegetativo dellavite. Il mese di gennaio stato mite e poco piovoso, mentre lafine di febbraio e linizio di marzo sono stati caratterizzati datemperature inferiorialla media e nevicate, seguite da precipitazioni superiorialla norma che hanno contribuito ariequilibrare le

TIPOLOGIA SUOLO: in parte composti da Arenarie di origine eocenica originati dal sollevamento dei fondi marini 50 milioni di anni fa ed in parte terreni alluvionali ricchi in ciottoli

Ottimo anche su primi piatti di pasta all’uovo con sughi di carne e risotti come anche con formaggi vaccini e caprini di media stagionatura

Silver Wine Winner IWC 2018 - Greco Sannio Dop 2016

contraddistinte da un’ottimafreschezza e da un eccellente profilo aromatico

Ursini - Grecia (Prodotto 100% Italiano)

Mescolate e guarnite con mezza fetta d'arancia

come tutti i nostri prodotti

Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox

Oggi qui nasce Giramonte

Caratteristiche organolettiche

Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza

Ottimo con le beccacce sui crostini