CHAMPAGNE "TERRISCOPE #21" 2021 - DEHOURS & FILS Abruzzo

Name: CHAMPAGNE "TERRISCOPE #21" 2021 - DEHOURS & FILS Abruzzo
Brand: safid.com
SKU: 21960210951
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Description

CHAMPAGNE "TERRISCOPE #21" 2021 - DEHOURS & FILS AbruzzoDenominazione: Champagne Annata: 2021 Gradazione Alcolica: 12,5% vol. Regione: Valle de la Marne Formato: 0,75 lt. Vitigno i: 60% Meunier, 40% Pinot Noir Champagne "Terriscope #21" 2021 Dehours & Fils Uninterpretazione identitaria della Valle de la Marne. Terriscope #21 una cuve che nasce dallo sguardo profondo di Dehours & Fils sul proprio territorio: un'istantanea dell'annata 2021, fedele espressione dei suoli e del clima della Valle de la Marne.

Fermentazione malolattica naturale che avviene interamente in botte

equilibrio e profondità

con bollicina elegante

Le ragioni intime di questo vino stanno nella mia gioventù

Rimontaggi e pigeage regolari e attenti

seguono 6 mesi in inoxMATURAZIONE IN BOTTIGLIA:per circa 12 mesiProfilo del sommelierCOLORE:rosso rubino trasparentePROFUMO:frutti di bosco

Affinamento: Alla svinatura il vino è travasato in botti di rovere da 25 Hl ove matura fino all’autunno successivo quando viene imbottigliato

Il bouquet è ricco e stratificato

Descrizione dello Chardonnay Linea Ars Magna 2021 della Cantina Omina Romana

Zona di produzione: Barolo - Piemonte

malto morbido di Miyagikyo e whisky di cereali dell'impianto Coffey Still situato sempre a Miyagikyo

Raccolto a mano e sottoposto a doppia cernita

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