Magnum Munjebel CS Rouge 2013 Cuvées Spéciales Culinaries

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Description

Magnum Munjebel CS Rouge 2013 Cuvées Spéciales CulinariesMagnum Munjebel CS Rouge 2013 Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese provient dune vigne non greffe de la contrada Zottorinoto, croissant sur la parcelle Chiusa Spagnola, entoure de roches de lave, un peu cache dans un paysage en amphithtre et une altitude de 620 mtres. Cette parcelle a t plante en 1925 et produit un vin profond et tannique, rappelant un peu le nebbiolo et dune robe lgrement moins soutenue que celle des autres rouges du domaine.

Potentiel de garde : dix ans

et très facile à boire

Ce vin est un assemblage à 40 % sauvignon blanc (vignes de vingt-sept ans) et 60 % chasan (un croisement de listan et de chardonnay

Il est à base de grenache

Outre l’absinthe

tout en restant accessible et gourmand

À base de colombard et de sauvignon de la vallée de l’Hérault dont les vignes croissent sur sables basaltiques

Absinthe finn blanche 60°

prairie en fleurs

sont assemblés directement après la vendange et macérés en grappes entières pendant quatre-vingt-dix jours

Une robe finement dorée aux notes acidulées

Le nez est floral

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