Vignobles Silvestrini - Domaine de la Pointe- Rood - Frankrijk - Pomerol rose

Vignobles Silvestrini - Domaine de la Pointe- Rood - Frankrijk - Pomerol roseLand van herkomst : Frankrijk 75 cl. Druiven : Cabernet Franc, Cabernet sauvignon, 90 % Merlot Jaartal : 2019 Wijn en gerecht : Deze topwijn bij filet pur met champignons en een roomsaus, parelhoen, cte l'os, kruidige gerechten en stoofpotjes en vooral lamskroontje. De wijn : De wijnboer heeft hier in het gehucht 'La Pointe' te Pomerol 1ha grond, juist aan de overkant van de straat van Chteau La Pointe. De wijn rijpt in 100% nieuwe eiken vaten. Heel

Zeer lange

Warm uitlepelen met een glaasje Indigena

Na 5 jaar rijping in bourbonvaten in het Caribisch gebied kreeg deze fijne gouden rum een ​​natuurlijke ananasinfusie

pasta’s met tomatensauzen

Deze afdronk is elegant mineraal en accentueert de zuiverheid van de Santenay 1e cru : een echte topwijn

zodat de flessen in de beste omstandigheden kunnen verouderen en er tijd overblijft om zijn werk te voltooien

Deze variatie in combinatie met het gebruik van vijf verschillende typen hout voor de rijping garandeert een breed pallet aan whiskystijlen

Met illustere buren zoals Chassagne-Montrachet

fruitig en aromatisch

Samen met de getoaste aroma's maakt dat deze wijn perfect in balans is met een lange afdronk

Het neusje van de zalm die nog héél jong proeft

Het belangrijkste doel is om de concentratie en het karakter van de druiven die op de wijnstokken zijn achtergebleven