Pinot Nero 2019 Weinberg Dolomiten Igt - Weingut In Der Eben vini rosati

Pinot Nero 2019 Weinberg Dolomiten Igt - Weingut In Der Eben vini rosatiDescrizione Sui versanti pi esposti alla luce dei colli che cingono Bolzano, la famiglia Plattner coltiva vigna da tre generazioni. Da due decenni e pi con metodo convintamente Bio. Il credo, da sempre, qualit e territorio. Le vigne sono dei giardini pieni di vita e biodiversit: erbe, fiori, microfauna. Habitat ideale per i vitigni storici della zona, coltivati con mano verde e severit selettiva. Rese basse, per successive vinificazioni il pi

Quantità:  0

Solo 35 quintali

nel bicchiere incanta con un’anima dorata e candida

esaltando in senso naturale le uve di proprietà

nella realizzazione di vini ‘puliti’

sia nella fermentazione che nell'affinamento

Distintivo vino ‘quotidiano’

Christian Tschida è l’attuale custode di una tradizione familiare che dura da 4 generazioni

qualche giorno di macerazione sulle bucce

Denominazione: Vino Rosso

da sempre segue e asseconda solo metodi e interventi manuali e artigianali

per un vino che sa di albicocca