Barolo DOCG Ravera - 2016 ANNATA_1993

Barolo DOCG Ravera - 2016 ANNATA_1993Comune: Novello, MGA Ravera Annata: 2016 Sottosuolo: marne di santAgata fossili Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere con successivo imbottigliamento nel mese di agosto Colore: rosso granato Odore: profumi speziati, note floreali, frutta rossa e nera, tabacco Sapore: acidit sempre viva, tannico, persistente ma vellutato Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con tonalità chiare di colore rosso rubino che tende al granato

Comune: Serralunga d'Alba

Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto nel comune di Verduno

all’olfatto si presenta ampio

Le caratteristiche varietali del vitigno mostrano si esprimono al naso con sentori tipici di frutta in macerazione e fiori secchi

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nei comuni di La Morra

altezza media 400 metri slm

L’odore è denso di erbe frutta rossa

Formato: 500 cl

Stabili nel tempo

La beva è al palato ricco in struttura con una trama fitta di tannini fini

Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacità