Brisket Point Completo Choice Ahumado by Rivas Variantes:0.80 g

Brisket Point Completo Choice Ahumado by Rivas Variantes:0.80 gYa disponible! Brisket ahumado por ms de 8 horas calidad Choice ahumado por Luis Rivas, 3er lugar del BBQ World Championship 2022, fundador de Rivs Smoke and Grill y The BBQ Fest Monterrey El brisket point completo es la parte superior del brisket ideal por su textura, marmoleo y cubierta de grasa que aporta jugosidad al momento de su coccin. Es un corte de carne del pecho de la res emblemtico y autntico del BBQ Texano. Prepara platillos con una carne

junto con un ahumado sobre madera de nogal

es uno de los más estrictos y completos del mundo y cuenta con 13 grados de clasificación

8 meses de vida

La sonda puede soportar temperaturas de hasta 380°C

Con el Queso Manchego CHEN agregale sabor a tus platillos

son del tamaño de un grano de maíz

ya que es una carne de buen marmoleo además de jugosa y de buen sabor

La madera es resistente al calor

Localización: Short Plate Origen: Estados Unidos

La cabrería Certified Angus Beef es el corte perfecto para aquellos que buscan la suavidad del filete pero al mismo tiempo anhelan el sabor adicional que  imparte cocinar con el hueso intacto

Picaña ubicado en la zona previa al cuarto trasero de la res

Es muy recomendable usar agua sobre tu piedra cuando afiles tu cuchillo para evitar que la temperatura de tu cuchillo aumente con la fricción