Salame affinato al vino "Amarone" Valpolicella -Cordivino Panettone

Salame affinato al vino "Amarone" Valpolicella -Cordivino PanettoneQuesto salume dallintenso corpo e dalla caratteristica colorazione violacea nasconde un cuore forte e generoso. Il trito di carni scelte, prima di essere insaccato, viene bagnato con vino Amarone della Valpolicella DOCG. Il salume dopo una prima asciugatura viene adagiato nuovamente nellAmarone, dove star a riposare, sviluppando una particolare dolcezza e delicatezza ma anche il carattere che deriva dal suo cuore. un salume di facile consumo, ideale

ben drenanti

il Franciacorta Satèn possiede una spuma generosamente cremosa caratterizzata da un finissimo perlage persistente

• Acidità: 6

CruPiù di 30 cru risultato dei più nobili terroirs della Champagne

che ci riporta ad avere caratteristiche tipiche del Papà Celso

Esso avvolge e protegge il terroir

spuma cremosa con perlage fine e persistente

5000-6250 ceppi per ettaro

Il Mastro Distillatore segue nel tempo e con attenzione l'evolversi del blend

La nostra filosofia è semplice: materie prime importanti

Intenso colore giallo paglierino

di cui la metà di Chardonnay e la metà di Pinot Noir