Champagne 'Chevry' Brut Nature 2022 Petit Clergeot 2005

Champagne 'Chevry' Brut Nature 2022 Petit Clergeot 2005VINO Tipologia: Bollicine Regione: Champagne Denominazione: Champagne AOC Annata: 2022 Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biologico Vinificazione e affinamento: Metodo classico Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Che eleganza generosa e profondamente territoriale sprigiona il Chevry Brut Nature di Petit Clergeot! Paul Bastien Clergeot, dal 2017 alla guida del

amplificando la sua mineralità salina e la finezza elegante

Jean Foillard è una figura iconica nel mondo del vino naturale

pressatura intera

200 litri per 12-18 mesi sui lieviti

tra i più nobili di Gevrey – si presenta con un colore rubino intenso e luminoso

la purezza fruttata e il potenziale di invecchiamento

Fondato negli anni '60 dal patriarca Pierre Gonon a Mauves

prodotto da uve Pinot Noir di vigneti vecchi su un terroir leggendario di soli 6

L’azienda coltiva circa 13 ettari

erbe verdi

Perfetto con tartufo

Montefico e Carso a Barbaresco