Vijzel Graniet LangenthalDe granieten vijzel is een traditioneel keukengerei voor het malen en stampen van kruiden, specerijen, knoflook en peper. Graniet is zwaar genoeg voor effectief malen en trekt geen smaken of geuren aan. Geeft verse gemalen kruiden een intensere smaak dan gemalen alternatieven. Ideaal voor restaurants die werken met verse specerijen. Makkelijk te reinigen, duurzaam voor generaties.
De geul voorkomt dat vleessappen op het werkblad lopen
Professioneel keukengereedschap voor restaurants en keukens
kippenvleugels en vissnacks
De Scalex visontschubber is een elektrisch of handmatig apparaat voor het snel en efficiënt verwijderen van schubben van verse vis
vis en groenten met authentieke grillstrepen
microgreens en delicate decoratie-elementen op borden
De wok van Ø 40 cm in staal met greep is een grote professionele wok voor grootkeukens en high-volume Aziatische restaurants
ideaal voor het plaatsen van garnituren
De tomatensnijder is een handig keukenapparaat voor het snel snijden van tomaten in gelijkmatige partjes of schijfjes
Reserveonderdelen (mes en wieltje) zijn apart verkrijgbaar
Stalen constructie voor extreme verhitting en snelle warmteoverdracht
De schaaltjes zijn compact en veelzijdig inzetbaar
