Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards w29_sconto20

Stellenbosch WO "Nautical Dawn" 2024 - Alheit Vineyards w29_sconto20Paglierino brillante nel calice. Intenso al naso con note di frutti a polpa gialla, agrumi, fiori primaverili e pregiate erbe aromatiche. Bocca tesa e vibrante, sorretta da una viva acidit che si rafforza nella tipica sapidit minerale. Questo scintillante Stellenbosch WO Nautical Down 2018 di Alheit Vineyards prodotto con uve chenin blanc in purezza. I grappoli, selezionati e raccolti rigorosamente a mano, subiscono una pressatura delicata che precede

morbido e potente è un vino di gran classe

in cui si fondono Natura e Arte

L'impronta del legno risulta quindi estremamente contenuta

L’assaggio è fragrante e scorrevole

Si svela all’occhio con una veste tipicamente paglierina

ed emergono sentori di erbe alpine

come invece avviene in questo caso: i tre vitigni autoctoni sono perfettamente equilibrati tra loro

Una traccia di cuoio apre ad un assaggio giovanile

Un attento assemblaggio a base di chardonnay

Si susseguono al naso sentori di frutta gialla

vigoroso e piacevolissimo

Qui la cura è maniacale