Tetsujin Blue #2 Kasumi Santoku 180mm Ho Wood Handle Straight Razor

Tetsujin Blue #2 Kasumi Santoku 180mm Ho Wood Handle Straight RazorDetailed Spec Brand: Tetsujin Smith: Toru Tamura Sharpener: Naohito Myojin Producing Area: Kochi Japan Profile: Santoku Size: 180mm Steel Type: Carbon Steel Steel: Yasuki Blue (Aogami) #2, Soft Iron Clad Handle: Ho Wood & Buffalo Horn Ferrule Octagonal Total Length: 318mm Edge Length: 170mm Handle to Tip Length: 187mm Blade Height: 46mm Thickness: 3mm Handle Length: 130mm Weight: 130g Hand Orientation: Ambidextrous Update: 5 30, 2026

so it won't chip easily

Good for Kasumi finish or one before polishing

Very smooth feeling stone with great speed and feedback

・当ウェブサイトからご購入の場合は、当方で、180㎜出刃、270㎜牛刀、150㎜ペティ、300㎜柳刃の木鞘が入るか確かめたものを発送しています。基本的には、以上の庖丁よりも小さい（細い）もの、またはエッジガードまたはサヤを含めた庖丁の幅＋高さ（一辺ずつのみ）を足して、以上のサイズに収まるようでしたら、入るかと思います。店舗でお買い求めの再は、確認の上ご購入くださいませ。

Weight: 1473g

Edge Length: 67mm

Weight: 1708g

Size: 100mm

Blade Height: 60mm

Weight: 212g

Smith: Genkai

steels such as stainless