Cabernet - Merlot Advocate 2024 Regio Côtes du Roussillon

Cabernet - Merlot Advocate 2024 Regio Côtes du RoussillonWijnbeschrijving Domein Domaine Saint Hilaire Druif 70 % Merlot 30 % Cabernet Sauvignon Regio Pays dOc Land Frankrijk Typische Bordeauxblend maar dan uit het zuiden van Frankrijk, meer bepaald wijngaarden uit de buurt van Montagnac. Dit resulteert in een extra dimensie van rijpheid en fruitigheid. Twaalf maanden houtgelagerd op (grotendeels gebruikte) 400 liter vaten van Franse eik. Domeinbeschrijving Domaine Saint Hilaire is gevestigd in Montagnac,

vlakbij Pomerol & Saint-Emilion

Niet meteen het beste jaar in Bordeaux

Beschrijving

Sylvaner die staat aangeplant op de heuvels rond het dorp op roze zandsteen

Bij Vinosia zitten we in het zuiden van Italië

De samenstelling van de blauwe druivenrassen is opmerkelijk en uniek voor de Languedoc

net boven de hak van Italië

De uitzonderlijke toets wordt gegeven door een oude wijngaard gelegen in Nieva op 910 meter op een ondergrond van grind

Uitgebalanceerde tannines en een fijn zuurtje geven deze wijn een mooie balans

Zuiderse kruiden & rijpe kers

Domaine Cazaban beslaat 22 hectare wijngaarden uitgevoerd in biologische landbouw sinds 2010 en biodynamische teelt sinds 2013

was ze vastbesloten om te groeien