Almenkerk, Lace 'Vineyard Selection' Arneis

Almenkerk, Lace 'Vineyard Selection' ArneisZuid Afrika Merlot (50%) Syrah (35%) Cabernet franc (5%) Malbec, Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Petit Verdot Lace 'Vineyard Selection' is een medium bodied, fruitgedreven wijn die wordt ondersteund door voldoende tannines en omzichtige houtrijping om te laten zien hoe koel klimaat rode wijnen kunnen zijn. Aantrekkelijke donkere kersen en rood fruit in de neus met kruidige, geurende tonen op de achtergrond typeren de 2 belangrijkste druivensoorten

worden in evenwicht gehouden door een vleugje versgebakken brioche

Dit proces resulteert in een rijke smaak van koffie en chocolade

waarvan 66% nieuw en 34% tweede vulling

Rijk’s 888 Pinotage Gold is het absolute summum van Pinotage van het estate – een krachtige

Malbec (15%)

Dit is een mix van Cabernet Sauvignon

Kruidenrijke Gerechten: Gerechten die veel kruiden bevatten

honing en vanille

we were lucky enough to find some perfectly located vineyards

Na het aftappen van de wijn na voltooiing van de alcoholische gisting en het persen van de vaste delen in een mandpers

afhankelijk van de vinificatie en rijping

et un sous-sol de marnes saumon