Tenuta dell'Ornellaia Le Volte dell Ornellaia Greco

Tenuta dell'Ornellaia Le Volte dell Ornellaia GrecoJaja onder kenners is dit een bekende wijn! Deze Le Volte van dell Ornellaia is een top glas! Het combineert een mediterrane uitdrukking van vrijgevigheid met structuur en complexiteit en weerspiegelt de filosofie van Ornellaia. Le Volte dellOrnellaia is een fijne wijn voor spontane wijnliefhebbers. Topkwaliteit van Ornellaia Het wijnmaken is bij de familie van Marchese Lodovico Antinori met de paplepel ingegoten. Zijn broer staat aan het roer bij het

de laagste opbrengsten en de beste rijpheid van de druiven

hierdoor wordt hij vol en krachtig zonder zijn frisheid te verliezen

Hoelang rijpt een fles Deutz Brut Vintage

waar het gebruik van zwaartekracht helpt bij het langzaam persen

Hier kan menig Champagne huis nog wat van leren

passievrucht

Er is veel geïnvesteerd in de winery en wijngaarden om alles naar een nog hoger niveau te tillen

Maar volgens deze familie zijn de druifsoorten ondergewaardeerd en kan er veel meer uitgehaald worden

evenals respect voor het terroir

Elke september proeft het team van Jean Leon dagelijks de Merlot en Petit Verdot druiven

De fermentatie vindt plaats bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks

verfijnd evenwicht