Champagne Extra Brut “Fleur de Craie” 2021 - Barrat-Masson W18-19-sconto10

Champagne Extra Brut “Fleur de Craie” 2021 - Barrat-Masson W18-19-sconto10Si presenta allocchio di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Iniziali sentori di frutta a polpa bianca, sono seguiti da richiami al lievito e alla crosta di pane. Il sorso fresco e fine, caratterizzato da una gradevole nota minerale. Buona la lunghezza. Di fatto un Blanc de Blancs, questo Champagne Extra Brut Fleur de Craie prodotto da Barrat Masson. Una bollicina ottenuta con uve di chardonnay vinificate in purezza, e lasciato

su terrazzamenti contenuti da muretti a secco in pietra lavica

con una bella brillantezza

su tutte la nocciola

si distende su note intense e complesse di fiori e frutta tropicale

Perfetto per l'aperitivo

questa Barbera d’Asti vuole essere espressione della tensione sapida tipica del territorio natio

chiude con un finale che ritorna sul frutto di ottima persistenza

effettua una doppia distillazione

pimento e peperoncino

per questo viene definito 100% Los Valles ed ha un sapore più robusto e permanente

con dolci note di ciliegie mature e piccole bacche rosse sullo sfondo

seppur piacevole già da bere adesso