"Anthologie Blanc" Extra Brut Franciacorta DOCG 2018 Camilucci Rocca del PrincipeCaratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: 2018 Regione: Lombardia Tipologia: Spumante Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo dorato dal perlage fine e persistente Profumo: Fini ed eleganti odori di fiori bianchi e frutta bianca, poi croste di pane e piccola pasticceria Gusto: Fine, fresco, armonico Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di circa 25 anni
Irpinia Tipologia: Bianco Vitigni: Fiano 100% Colore: Giallo dorato intenso Profumo: Intense e profonde note floreali e fruttate Gusto: Caldo
ed è vinificato a contatto con le bucce fino ad assumere il suo peculiare colore ramato
Elegantemente ogni cosa si assesta e in equilibrio rimane a garantir vi è più una lunga persistenza
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC Annata: 2021 Regione: Friuli Venezia Giulia Tipologia: Rosso Vitigni: Merlot 100% Colore: Rosso rubino di media fittezza dai vivaci riflessi Profumo: Fruttato
con un tannino ben presente e che lascia comunque spazio ad un'ampia freschezza
L'Aglianico di Di Meo in questa annata cattura già agli occhi con un rosso rubino scintillante
caldo e strutturato Gradazione: 14% Temperatura di Servizio:
Il suo gusto diventa un sorso quasi materico dagli intensi sapori di nocciola e di mandorle
equilibrato e di buona persistenza Gradazione: 13
Vigneti: Vigne su terreni sabbiosi
Spaghetti alla bolognese
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Un pinot nero in purezza quello dell'azienda La Vrille
