Ghemme DOCG audace filadora

Ghemme DOCG audace filadoraColore rosso intenso con riflessi granati. Al naso profumi di frutti di bosco e sentori di liquirizia, cacao e spezie. Al palato risulta pieno, rotondo, di garbata acidit e tannini ben equilibrati. Questo Ghemme D. O. C. G. ben rappresenta leccellenza dei vini dellAlto Piemonte. Il nostro Ghemme invecchia minimo 20 mesi in botte di rovere per poi affinare almeno 12 mesi in bottiglia. Abbinamento: cibi strutturati, primi piatti importanti, carni rosse,

Colore rosso porpora intenso

con riflessi ramati che richiamano la ”buccia di cipolla”

Grazie alla sua buona acidità ben si sposa con tutti piatti di pesce

Vino bianco da vitigno Erbaluce in purezza colore giallo paglierino con riflessi dorati

I tannini sono spiccati ma piacevolmente ammorbiditi dall’invecchiamento in botte

Al naso profumi di frutti di bosco e sentori di liquirizia

insaccati e formaggi stagionati

Abbinamento: carni rosse

di garbata acidità con tannini importanti ma al contempo morbidi e eleganti

salumi e formaggi stagionati

dal colore rosso rubino carico con unghia granata

al naso fruttato