Selva Capuzza Madér Garda Classico Rosso Superiore Champagne Ernest Rapeneau

Selva Capuzza Madér Garda Classico Rosso Superiore Champagne Ernest RapeneauMadr is een verwijzing naar de tak van de wijnstok, en hiermee brengt Luca een hulde aan de grondstof. Deze blendwijn is het resultaat van een traditionele mix van de inheems druivenrassen; Groppello, Sangiovese, Barbera en Marzemino. De druiven staan aangeplant op de oudste wijngaarden die Selva Capuzza bezit en deel uitmaakt van de DOC Garda Classico Superiore. 18 maanden houtlagering voor Selva Capuzza Madr Het familiebedrijf Selva Capuzza

Deze houtlagering geeft de wijn nog meer diepgang en complexiteit

tijm en dragon in de boventoon

Vandaag de dag is het de oudste van de nu nog in de Chileense wijnbouw actieve bodega’s

Daarnaast heeft zij al jarenlang duurzame banden met diverse wijnboeren in de Rhone vallei en in de Provence

De vestiging is excellent te noemen

Een beetje betoverend met indrukken van zwart fruit zoals kersen en bramen

it warms me up’

De nabijheid van de Stille Oceaan zorgt voor een natuurlijke verkoeling

romige textuur

Dankzij de hoge ligging tussen de 500 en 600 meter wordt de zomerse hitte getemperd waardoor de druiven perfect kunnen rijpen

De drijvende kracht achter deze prachtige wijn is niemand minder dan het iconische Domaines Barons de Rothschild

Het wijnhuis kent dus een hele lange geschiedenis en heeft zijn roem te danken aan de toen intens populaire wijn de Lambrusco