LAMINADORA DE PIZZA GRANO MDP500 50 CM GR-600

LAMINADORA DE PIZZA GRANO MDP500 50 CM GR-600Doble juego de rodillos de cromo duro de gran formato operando la elongacin sin comprometer la integridad ni sabor de la masa. Armadura con pintura epxica de alta duracin y un efectivo deslizador antiadherente para cero mermas. Sistema para trabajo rudo logrando grosores controlados hasta de 10 mm sin necesidad de fermentacin de masas. Ideal para pizzeras premium vendiendo tamao extragrande elaborando las bases en cuestin de segundos. Capacidad de

Vaso higiénico y resistente 12 L

Temperatura de operación -18ºC

Plancha de cold rolled steel co recolector de grasa y residuos (57

Refrigerante ecologico R404a

2 Charola para recolección de escurrimientos

Puerta sólida

Produce hasta 90 lts

3 Parrilla superior de hierro fundido

Fabricada en acero inoxidable T-304 grado alimenticio

Condensador de bajo mantenimiento evitando que el polvo bloquee el flujo de aire

fabricados en acero inox

Consumo de agua de 54