Pinot Grigio Collio DOC - Riserva - Renato Keber turchiaIl Pinot Grigio Collio DOC Riserva di Renato Keber propone un profilo elegante e misurato: colore paglierino con riflessi luminosi, al naso si apre su note di frutta bianca matura, leggere sfumature floreali e un accenno di mineralit tipico dei terreni del Collio. Al palato mostra corpo e tensione, con acidit equilibrata che sostiene una trama sapida e una persistenza che invita a ripetere il sorso. Non pretende di sorprendere con eccessi, ma offre
questo champagne si presta magnificamente anche come accompagnamento a piatti raffinati a base di pesce
Questo sistematico approccio alla coltivazione biodinamica assicura che ogni bottiglia rifletta non solo il terroir unico della Romagna
valorizzandone la complessità gustativa
equilibrata da una leggera astringenza del legno e un finale lungo e piacevolmente caldo
e si presta anche a cocktail che richiedono note dolci e speziate
Affinato in vasche d’acciaio per preservare la purezza del frutto seguito da un breve passaggio in botti di legno per arricchire la sua complessità senza sovrastare il profilo fruttato
questo vino offre un'esperienza gustativa deliziosamente strutturata e ricca di sfumature
Il bouquet è fresco e fragrante
rendendo questo vino particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici
offrendo la possibilità di riutilizzare la propria bottiglia di vetro preferita
con sentori intensi di agrumi
Si abbina con piacere a piatti di mare strutturati
