Etna Bianco DOC - Davide Fregonese 3-stelle-naIl Etna Bianco DOC di Davide Fregonese rappresenta un'eccellenza nel panorama vitivinicolo italiano, specificatamente dal versante orientale della Sicilia. Questo vino bianco prodotto dalle uve Carricante e Catarratto, tipiche della zona dell'Etna, che traggono beneficio da un terroir unico caratterizzato da suoli vulcanici e un particolare microclima influenzato dalla presenza del vulcano. Le vigne di Davide Fregonese sono situate ad altitudini
con una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox per preservare le caratteristiche varietali e la purezza del frutto
Questa cuvée è ben nota tra gli intenditori di champagne per la sua straordinaria combinazione di profondità e freschezza
con una acidità vivace che si intreccia perfettamente con la dolcezza moderata
una birra corposa con una struttura delicata e cremosa
che conferiscono al Ripasso di Giarola una straordinaria ricchezza di aromi e un palato più strutturato rispetto al tradizionale Valpolicella
rendendola ideale sia come digestivo dopo pasti raffinati
riflettendo l'abilità e la passione della cantina Komjanc nel coltivare e vinificare quest'uva in una delle zone più prestigiose per la viticoltura italiana
simbolo di velocità e avventura
Si fa ammirare nella sua veste colore giallo paglierino brillante
Questo champagne è ideale per celebrare occasioni speciali
frutta a polpa bianca e un pizzico di spezie dolci
supportato da una buona acidità che ne garantisce un sorso piacevolmente persistente e rinfrescante
