Barbecue: Smoked & Grilled Recipes From Across the Globe Yotam OttolenghiVan Texas tot Tokyo: 280 wereldwijde BBQ recepten op n rooster Ga mee op een smaakvolle wereldreis met pitmaster en topchef Hugh Mangum, medeoprichter van Mighty Quinns BBQ, en ontdek 280 barbecue en grillrecepten uit meer dan 80 landen. Van de klassieke Amerikaanse Smoked Brisket tot Ethiopische Berbere ribs, Mexicaanse Barbacoa, Italiaanse Porchetta, Indonesische Sat, Spaanse kolengeroosterde groenten en Australische Snags Barbecue brengt de
Hazan’s heldere uitleg en liefde voor eenvoud maken dit boek zowel leerzaam als onweerstaanbaar inspirerend
Verkozen tot 'Het Beste Kookboek Aller Tijden' door de luisteraars van de populaire podcast Etenstijd
maar ook snel favorieten worden
geroosterde oesters en houtgestookt vlees
Het Grandioze Groenteboek van Alice Hart is een feestelijke viering van groenten in hun meest smaakvolle en creatieve vorm
waardoor het zowel toegankelijk als educatief is voor thuiskoks
Met meer dan 350 authentieke recepten – van luchtige madeleines tot knapperige baguettes en elegante taarten – biedt dit boek een complete introductie in de kunst van het Franse bakken
met meer dan 450 recepten uit Denemarken
Pien woont in Amsterdam en studeert Informatierecht
Dit is eten om alleen van te genieten of om te delen met familie en vrienden
From classic dishes like falafel and hummus to innovative creations such as Black Lime and Herb Tofu
zonder poespas maar met veel liefde voor goede ingrediënten
