Quinta da Calçada Alvarinho Terroir Half (0.375 L)

Quinta da Calçada Alvarinho Terroir Half (0.375 L)De Wijn Smaakimpressie Deze wijn heeft een citrusgele kleur. Het drukt het karakter van de regio uit met een intens fruitig aroma en lichte bloemige en minerale tonen met een levendige zuurgraad, wat resulteert in een zeer frisse en aantrekkelijke en gastronomische wijn. Vinificatie De druiven van de beste percelen van deze wijngaard werden ontsteeld en voorzichtig geperst. Vervolgens werd de most wordt na statische decantatie ongeveer 15 dagen

citrus en een subtiele hint van vanille

doordrenkt van rijp zwart fruit

vanille en subtiele hout- en mineralen-tonen

liet men de temperatuur zeer snel dalen tot 3°C om zo de gisting te stoppen

die prachtig in balans wordt gehouden door levendige zuren

met tonen van gekonfijt rood fruit en lavendel

Verwacht een opbouw in intensiteit

In de mond toont de wijn een krachtige maar elegante fruitstructuur

* Blanco product afkomstig uit China of Bangladesh

fruitige witte wijnen

die veel populariteit geniet

staan de wijnstokken op vooral zuidelijk geëxposeerde hellingen