Champagne Clarevallis VP FIN

Name: Champagne Clarevallis VP FIN
Brand: safid.com
SKU: 15220264917
Price: 45.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.1197 (17 reviews)

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Description

Champagne Clarevallis VP FINCaractristiques Cpage : Pinot Noir 75%, Pinot Meunier (10%), Chardonnay (10%), Blanc Vrai (5%) Sol et Terroir : Sol calcaire Jurassique, Kimmeridgien dUrville et craie Vinification et Elevage : Fermentation malolactique, Non filtr, 5 % des vins levs en foudre. Trs peu sulfit. Elevage en bouteille de 30 mois Dosage : 4 g l BRUT

tout en conservant l’identité aérienne du Ploussard

dans un style mûr très "Côtes de Nuits" sur 2023

fermentations parcellaires avec levures indigènes

Cépages : 60 % syrah

Age des vignes 35 ans

la poire au sirop et une jolie finale sur les fruits exotiques

bordant l'Appellation Village (Nuits-Saint-Georges "les Argilats")

80% Chardonnay

fermentation avec levures indigènes et fermentation malolactique en cuve

Sol et Terroir : Bas de coteau exposé sud-est

Parcelle fondatrice du domaine

les fruits deviennent éclatants de pureté

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