Nigori Umeshu Prune - Asahara Shuzo (0.5l) W49-51-cham3cardAmbrato. Al naso, piacevolmente fruttato, si esprime, prevalentemente, con sentori di prugna e note di mondorla. Al palato si rivela vivace, dolce e di equilibrata acidit. l Nigori sono liquori di frutta e rientrano tra le bevande tradizionali giapponesi; contengono, inoltre meno alcol, circa 12, e meno zuccheri rispetto alla maggior parte dei liquori europei. Questo, in particolare, prodotto nel cuore della regione di Ogose Bailin, ottenuto a partire
che assieme a chardonnay e pinot noir dà vita a un blend di tutto rispetto
la versione che più esalta le caratteristiche tipiche del Prosecco
Color dorato e luminoso
ma sempre gradevole
di calore ben presente ma mai invasivo
Si abbina con tutti i primi piatti leggeri e delicati
Al naso si esprime con sentori di frutta gialla
Impressiona il naso avvolgendolo in sentori intensi di frutta cotta
Al palato si svela lentamente
poliedrico negli abbinamenti gastronomici
sul versante nord dell'Etna
un carattere articolato e
