Franciacorta DOCG Dosage Zero - Vezzoli Sparkling

Franciacorta DOCG Dosage Zero - Vezzoli SparklingGiallo paglierino luminoso. Al naso si apre con note fresche e nitide di pompelmo e ananas, seguite da sfumature di piccoli frutti rossi e un accenno speziato dato dal Pinot Nero. Emergono infine ricordi di nocciola che aggiungono profondit. Al palato teso, secco e minerale, con struttura importante e una freschezza vibrante che scolpisce il sorso. Finale lungo, netto e salino, di grande precisione e carattere. Un Dosaggio Zero puro e sincero, che

Si abbina molto bene con preparazioni a base di verdure come un risotto agli asparagi

Dal perfetto connubio tra innovazione e tradizione nasce un Rosso di Montalcino di grande eleganza

ma anche accenni di cioccolato fondente

così come l'eccellente lavoro in cantina

ne garantisce poi l'alta qualità

Al naso è ampio e profondo

su tutto predominano i sentori di frutta rossa matura

Al naso apre su intensi sentori agrumati e leggermente piccanti di limoni e zenzero fresco

come è giusto che sia

in particolare pepe grigio e liquirizia

Al naso spiccano sentori agrumati e fruttati

per poi fermentare e maturare in barriques per 6- 8 mesi