Friuli Grave DOC "Salvadi" 2022 - Scarbolo champ_regalare_club

Friuli Grave DOC "Salvadi" 2022 - Scarbolo champ_regalare_clubDorato. Al naso emergono sentori di frutti gialli, note di fieno e cenni di spezie. Al palato ricco, pieno e di buona freschezza. "Salvadi" nasce dalla particella "Codis" e da vigne di 15 anni d'et; si tratta di un pinot grigio in purezza, le cui uve, dopo una macerazione di circa 5 giorni, fermentano spontaneamente. Affinato in barrique per 22 mesi, un vino di grande espressivit, profondo e identitario. Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si

la cui macerazione non è eccessiva e che porta ad un vino dal colore intenso

dove rivela una persistenza aromatica fuori dall’ordinario

Il naso ricalca le materie prime da cui prende vita

che sembra prolungarsi all'infinito

riso al curry o con verdure e gamberi

è un Rosato davvero coi fiocchi

dove dimostra tutta la propria versatilità

svolgendo anche la malolattica

al sorso è secco

Grazie al suo sorso equilibrato e leggermente amaricante

Particolarmente indicato per il cinghiale in umido

o con frittura di gamberi