Balenaia Rosato 2022 Toscana IGT NUSSERHOF

Balenaia Rosato 2022 Toscana IGT NUSSERHOFTipo: Vino rosato fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 11,8% Volume: 750 ml Uvaggio: Vermentino Nero e antiche variet Affinamento: macerazione di una notte in anfore di terracotta, fermentazione spontanea in damigiane e acciaio. Descrizione: Colore rosato profondo. Al naso note di frutto squillanti, in primis ciliegia e poi melograno, ribes rosso, mirto e ginepro, che richiamano lanima mediterranea del territorio. Al palato ben bilanciato dalla

pepe e cannella

a 60 metri sotto il livello del mare

grande personalità e lunga persistenza aromatica

Al palato svela una trama tannica setosa a morbida

Affinamento: 24 mesi in barriques di primo

Al palato grande equilibrio tra sapidità e freschezza

acqua ferma

Descrizione:Colore giallo dorato luminoso

con una notevole complessità gustativa che si distende verso un finale persistente con piacevoli sensazioni sapide e minerali

erba fresca e piccoli fiori bianchi adornano un finale deliziosamente amaro

un 5% di Cabernet franc fa un passaggio in tonneau di rovere

cioccolato e vaniglia