Garrigues 2023 Druif Carignan - GrenacheWijnbeschrijving Domein Domaine des Amadieu Druif Grenache Syrah Mourvdre Regio Cairanne Land Frankrijk Zuiders & zwoel fruit. Toetsen van tijm & rozemarijn. Volle en rijpe mondstructuur met een zeer elegante balans tussen rijp fruit, stevigheid & frisheid. Domeinbeschrijving Domein gelegen in het centrum van de Rhnevallei, in Cairranne. Corinne en Yves Jean Houser, beide landbouwingenieurs, staan in voor de volledige productiecyclus van de wijnen met
Domaine de Cazaban ligt een 15-tal kilometer boven Carcasonne
momenteel beheert hij zo’n 30 hectare over de hele appellatie van Montsant en produceert hij jaarlijks 100 000 flessen
In rood produceren ze 2 cuvées op basis van cabernet sauvignon & merlot
De fermentatie gebeurt dan ook 90 % van de tijd in roestvrijstalen tanks
Dosterras werd in 2013 opgericht door Fernando Grajales
Zwoel in de mond met delicate tannines en donkere
Typische Bordeauxblend maar dan uit het zuiden van Frankrijk
Het domein is in handen van een Brits koppel
De neus is intens met vooral frisse rode en zwarte bessen
De Yllera-familie produceert al 6 generaties kwaliteitswijnen
Granaatrood met een paarse schijn
Maar ook in wit & rood zijn de wijnen uitzonderlijk
