LONDON DRY GIN - BULLDOG 4000708

LONDON DRY GIN - BULLDOG 4000708PRODUTTORE: Bulldog FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Stati Uniti ALTRE INFORMAZIONI: Bulldog London Dry Gin nasce nel 2007 con lidea di creare un gin dal gusto moderno e distintivo, capace di rompere con le convenzioni e offrire una nuova interpretazione del classico London Dry. Loriginalit di questo distillato risiede nella ricetta che unisce 12 botaniche esotiche, accuratamente selezionate da diverse parti del mondo e

con un’eccezione davvero di prestigio: quella di un mezzo ettaro domiciliato nel Grand Cru di Romanée Saint Vivant

Perfetta per chi cerca una vodka premium con un carattere distintivo e autentico

rende questo Crémant una scelta ideale per chi cerca autenticità e stile in un metodo classico della Loira

pigiatura delicata e fermentazione a temperatura controllata tra 25° e 30°C per circa 15 giorni

La lavorazione parte da una pressatura soffice con utilizzo esclusivo del mosto fiore

Una seconda cernita delle uve viene fatta in cantina prima della diraspatura per poi passare alla fase di pressatura soffice

che fonde note tostate e vanigliate con aromi di more e liquirizia

12 mesi circa metà della massa affina in botti grandi di rovere e barrique l'altra metà in tini d'acciaio

tendente al dolce

I suoli collinari sono organizzati in terrazzamenti sostenuti dalle tradizionali marogne

Nato da una storica distilleria rinata nei primi anni 2000

affinato a lungo sui lieviti e prodotto solo nelle annate eccezionali