Formeuse Pour Pizzas Ø 350 Mm, CBC0001 Featured

Formeuse Pour Pizzas Ø 350 Mm, CBC0001 Featuredformeuse pour pizzas 350 mm Il s'agit d'une presse spciale, fabrique dsormais 5 modles, pour la production de fonds pizza, allant jusqu' un diamtre de 520 mm. Ses caractristiques principales sont les suivantes, production leve, 400 Pizzas Heure, ne ncessitant pas de main d'oeuvre spcialise. L'uniformit parfaite de la forme et de l'paisseur du fond pizza, sans toutefois renoncer au bord traditionnel obtenu grce la forme spcifique des 2 plateaux chroms.

+90/-18°C=135 kg/cycle

1x ø 340 mm

Réfrigération statique avec ventilateur

Capacity: 7x GN 1/3 h=150 mm / 281 litres

Filtres en acier inoxydable

Isolation 35 mm

Capacity: 368 (373) liters

Table réfrigérée avec 2 portes GN 1/1

Net Weight (kg): 270

Four à pommes de terre avec 2 tiroirs chauffants

Capacity: -18°C=27

Net Weight (kg): 6