Maluku Yotam OttolenghiDe pure keuken van de Molukse eilanden In het kookboek Maluku delen Carl Lemette en Mas van Putten, samen bekend als De Vrouw met de Baard, de rijke smaken en verhalen van de Molukse keuken. Omdat veel Molukse familierecepten dreigen te verdwijnen, reizen zij naar de Molukken om de oorspronkelijke recepten en kooktechnieken vast te leggen. Maluku biedt een unieke inkijk in een pure en sprankelende keuken vol natuurlijke ingredinten, verfijnde smaken
afkomstig uit regio’s als Shiraz en Tabriz
Of je nu snel iets op tafel wilt zetten of de tijd neemt
Hoe bak ik brood van Emmanuel Hadjiandreou is een inspirerend en toegankelijk boek dat je stap voor stap meeneemt in de wereld van ambachtelijk brood bakken
Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love van Yotam Ottolenghi en Noor Murad is een speels en creatief kookboek vol slimme ideeën om het beste uit je voorraadkast te halen
Hart's passie en vertelkunst maken dit een must-have voor iedereen die serieus met bakken bezig is
Achter in het boek staan meer dan honderd makkelijke
en het heeft alle ingrediënten voor nog meer succes
Het boek staat boordevol klassiekers
In tegenstelling tot wat veel mensen denken
opgegroeid in een familie van bekende Siciliaanse wijnmakers
Boustany van Sami Tamimi is een ontroerend en smaakvol eerbetoon aan de Palestijnse keuken en cultuur
blending ancient grains with modern techniques
