HISTORIA DE LA GASTRONOMIA GRANDES MAES LEON / HUERTA

HISTORIA DE LA GASTRONOMIA GRANDES MAES LEON / HUERTALa ms original historia de la gastronoma universal a travs de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child. Apicio, Brillat Savarn, Buda, Carme, Julia Child, Dumas, Escoffier, Grimod, Hipcrates de Cos, Jefferson, Catalina de Mdici, Moctezuma, Moiss, Parabere, Pardo Bazn, Parmentier, Ziryab Grandes maestros de la historia de la gastronoma es un extraordinario compendio de los personajes ms destacados en la historia de la alimentacin.

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Kane ha vivido como un fantasma

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Este libro indaga en la familia de clase media que se construye como una isla –o una cárcel– para protegerse del resto

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