Yves Leccia 'YL' Rouge BIO 2024 maaltijd

Yves Leccia 'YL' Rouge BIO 2024 maaltijdDe kleur van YL Rouge is prachtig zwart kersenrood. In de geur heeft het uitbundige aroma's van rood fruit; framboos en kers in combinatie met een vleugje zoethout. De smaak is heerlijk, zeer gulzig, vol wellust, soepel en met een goede lengte. De druiven zijn afkomstig van een plaats genaamd Partinelone, waar het terroir bestaat uit klei kalksteengrond op een leisteen basis. De druiven worden met de handgeoogst als ze gezond en rijp zijn. De hele

(veder)wild

Aperitief zonder alcohol

zalmrouleau en gerookte zalm met avocado knolselderij mierikswortel en vinaigrette van karnemelk

die zijn gemaakt van hout afkomstig uit de nabijgelegen Mannhartsberg-bossen

De smaak is in balans met zijn citrustonen

groen en verfrissend

Deze Côtes du Rhône Villages zal u verassen met zijn dieppaarse kleur en zijn breedte en rijkdom in de mond

De winters zijn hier matig en de lentes en zomers heet en erg droog

passievrucht en een bedwelmende geur van rozen in combinatie met romig krijt

Het is een medium tot volle wijn

( VERGEL) BODEGAS PINOSO

Christian Mignard