Couteau Japonais Set de 3 | Collection Edo

Couteau Japonais Set de 3 | Collection EdoDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et

Matériau : acier japonais martelé / acier damassé

Longueur de la lame : 5 cm

Alliant force

Tranchant : affûtage à 15° des deux côtés

émincer viandes et légumes

Simplicité d’utilisation : design roulant ergonomique

Gyuto et Nakiri — il offre tout ce dont un chef ou passionné de cuisine a besoin pour préparer ses plats avec précision et fluidité

antidérapant et équilibré

finitions soignées

Le modèle Maison Yamato se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise

Entretenir vos couteaux de cuisine

hacher et émincer légumes et herbes