Peschiole 1700g - Verticelli estrazione a freddo

Peschiole 1700g - Verticelli estrazione a freddoPeschiole una variet di pesche nettarine acerbe in agrodolce, specialit campana esclusiva di Verticelli. Caratteristiche Le peschiole sono pesche nettarine raccolte acerbe, prima che inizi il processo di maturazione e prima che si formi il nocciolo. Conservate in agrodolce con aceto di vino di uva Asprinia dell'Agro Aversano secondo un sistema esclusivo. Il sapore unico, dolce e acidulo, le rende perfette per antipasti gourmet, aperitivi e abbinamenti

Contiene solfiti

- Lavorazione artigianale a mano

vengono sistemate in un contenitore in legno di rovere (terzigno) con la classica tecnica 'testa-coda' a strati alterni di sale e alici

Pronti da gustare a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio la consistenza e il sapore delicatamente sapido

Finale: Accattivante

Un vino rosso di grande struttura ed eleganza

Affumicatura: Legna di quercia

Selezionata da Mario Avallone per Drugstore Napoli

freschezza e tipicità

finocchietto

Zona di produzione: Carmignano

Caratteristiche: 100% artigianale